Avokadopastaa

Minun ja avokadon suhde on vähän ristiriitainen. Ollaan aika pitkään katseltu toisiamme, mutta silti kävelty ohi. Pari kertaa avokado on päässyt mukaani kotiin ja päätynyt guacamoleksi. Ensimmäisellä kerralla ei oikein onnistunut, toisella kerralla tuli jo parempaa. Totesimme kuitenkin, että nämä satunnaiset tapaamiset saisivat riittää vaikka kuinka terveellistä avokado olisikin.

Kuva kopioitu netistä.

Tänään koimme kuitenkin muutoksen. Ostin avokadoja ja päätin kokeilla kuuluisaa avokadopastaa. Ja oli muuten aivan täydellistä. Ai miten hyvää! Tätä teen kyllä uudelleenkin.

Tässä vielä resepti:

2 kypsää avokadoa
1 lime
suolaa
oliiviöljyä
tabascoa
1 valkosipulinkynsi
persiljaa
ruohosipulia

Leikka avokadot kahtia, poista kivet ja ruuduta ne. Kaiva syötävä osa lusikalla kulhoon. Purista limen mehu ja lorauta oliivöljyä. Sekoita ja lisää suola, persilja ja ruohosipulita sekä tabascoa oman maun mukaan. Leikkaa lopuksi vielä valkosipulinkynsi mukaan. Sekoita hyvin lusikalla. Minä jätin avokadon semmoiseksi "puolimössöksi" niin, että jäi vähän tekstuuria seokseen. Maista ja lisää vielä suolaa tarvittaessa. Sekoita pastan sekaan ja tarjoile. Minä käytin tagliatelleja, mutta seuraavalla kerralla aion kokeilla tuorepastaa.

Pahoittelen huonoa kuvanlaatua. Nappasin kuvan nopesti puhelimella
ennen syömistä. Nälkä kun oli. :)

Mukavaa lauantai-iltaa! 

-Johanna

Ihanaa naistenpäivää!

Minulla on ollut rentouttava viikonloppu, toivottavasti teilläkin. Eilen olin tapaamassa opiskelukavereitani Espoossa ja meillä oli oikein mukavaa. Syötiin hyvin, naurettiin, muisteltiin, jaettiin elämää. Voimaannuttavaa. 

Tässä pari kuvaa meidän olohuoneesta. En tiedä miksi blogger tekee näistä kuvista näin rakeisia. Täytyypä perehtyä asiaan tarkemmin myöhemmin.

Mukavaa sunnuntaita!

-Johanna

Anno Pelto

Sunnuntai. Huomenna alkaisi taas loman jälkeen arki. Miten tämä aika vierähtääkin niin kamalan nopsaa? 

Me lähdimme aamusta käymään kaupungilla ja mentiin ensimmäiseksi Anttilaan. Tavoitteena siis löytää vahankangas tai muu sellainen pöytäliinaksi keittiöön. Onneksi ei Anttilaa kauemmaksi tarvinnut mennä sillä siellä se meitä odotti. Iskimme molemmat silmämme Annon Pelto kankaaseen ja sitä sitten ostimme 1,8 m. Pöytämme on pituudeltaan 118 cm ja leveydeltään 75 cm. Varasimme siis noin 30 cm per pöydän sivu ylimenevää kangasta. Kääsin reunoja 2 cm joka sivulta ja tein nurkista terävän. Nuppineuloja minulla ei ollut yhtään joten käytin klemmareita. Tosi käteviä ja varmaan tällaiseen vahakankaaseen parempi kuin nuppineulat - ei reikiä! Pelto tuntuu enemmän kankaalta kuin vahakankaalta, siinä on vahamainen pinta ja se on hieman jäykempää kuin kangas. Vertailimme tuntumaa mm. Vallilan vahakankaisiin ja ne olivat huomattavasti liukaspintaisempia ja jämäkämpiä. Tämä näyttää ja tuntuu siis enemmän ihan normipöytäliinalta kuin vaha- tai kernikankaalta. 

Ompelun jälkeen voikin nauttia lopputuloksesta! Huomenna teenkin tähän jonkin oikein kivan kattauksen! Verhot jo vaihdoin myös, mutta niistä nyt ei ole kuvaa. Vaihdoin myös olohuoneeseen verhot, mutta siitä lisää myöhemmin. 

Mukavaa sunnuntai-iltaa ja alkavaa viikkoa!

<3 Johanna

English: 

Yesterday I also wrote that we need a new table cloth. So today we went to buy one. We bought some oilcloth type of fabric and I sewed its sides.